Alle Mandel-Liebhaber werden sich freuen, denn nun gibt es auch für Balkon- oder Terrassenbesitzer die Möglichkeit, Mandeln anzupflanzen. Bereits seit 4000 Jahren werden Mandelbäume kultiviert. Die Volmary-Neuheit ‘Nut Me® Almond’ wird nur zwischen 80 und 100 cm groß und eignet sich daher besonders gut für große Töpfe oder Kübel auf Balkon oder Terrasse.
Das kleine Mandelbäumchen begeistert neben den Früchten und Kernen, die du ernten kannst auch noch mit wunderschönen Blüten, die von März bis Mai auf deinem Balkon blühen.
Gerade auch Mandeln gelten als sehr gesund, denn sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Des Weiteren zeichnen sie sich durch einen hohen Folsäure-Anteil aus.
Mandeln sind unglaublich vielseitig in der Küche nutzbar! Zudem lässt sich Marzipan, Mandelmilch, Mandelmus oder Mandelmehl aus den Mandelkernen herstellen.
Ob klein gehakt in einem Pesto oder frisch karamellisiert in der Vorweihnachtszeit zum Naschen. Sie schmecken immer!
Die Früchte der Mandelpflanze kannst du bereits im Sommer direkt vom Bäumchen essen, dann sind sie noch grün, weich und schmecken als salziger Snack ausgesprochen gut!
Lässt du die kleinen Früchte aber weiter hängen, so kannst du im Herbst die süßen, nussigen Kerne ernten, essen oder weiter verarbeiten.
Danke für diesen tollen Blog. Lese hier schon seit einiger Zeit still mit.