Balkonernte Archive - Mein Nasch-Balkon

Weintrauben, bzw. Weinreben

Lisa — Fri, 17 Feb 2023 08:03:07 +0000

Weinreben zum Begrünen einer Überdachung oder als Sichtschutz

Weintrauben/ bzw. -reben sollten auf Balkon oder Terrasse nur gepflanzt werden, wenn viel Platz vorhanden ist. Zum Beispiel, wenn eine Begrünung, bzw. Überdachung des Balkons gewünscht ist oder ein Sichtschutz für Privatsphäre sorgen soll, dann sind Weinreben ganz gut geeignet und vielleicht eine gute Lösung, vorausgesetzt, dass genügend Platz für diese Gewächse vorhanden ist, denn die meisten Sorten werden recht hoch, das fängt bei ca. 3 m an und nach oben hin, ist die Wuchshöhe je nach Sorte, sehr unterschiedlich.

Wann macht es Sinn, Weinreben zu pflanzen?

Sonnenverwöhnte Weintrauben bestechen mit einer Süße, die schon etwas misstrauisch machen kann. Tatsächlich haben Trauben einen recht hohen Fruchtzuckergehalt. Doch mit etwa 70 Kalorien pro 100g sind sie noch längst keine Dickmacher, wie man ihnen öfter nachsagt. Und die „kleine Sünde“ eines Naschanfalls wird durch den reichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und gesundheitsfördernden Polyhenolen mehr als wettgemacht.

Weintrauben bzw. Weinreben sind bei uns nur in milden Regionen zuverlässig winterhart.
Ab einer Temperatur von unter –20 °C besteht Gefahr, dass die Pflanzen erfrieren.
Wer Weinreben auf seinem Balkon im Kübel pflanzen möchte, sollte sich vergewissern, dass die Temperatur in der jeweiligen Region im Jahresmittel mindestens 8 °C beträgt.
Zudem benötigen die Kübel in der kalten Jahreszeit auf jeden Fall einen Winterschutz.
Früchte kannst du erst im zweiten Jahr erwarten, da die Reben am einjährigen Holz fruchten, das auf zweijährigem Holz steht.
Moderne Tafeltraubensorten sind meist robust und anpassungsfähig, einige sogar kernlos, sie eignen sich daher besonders gut zum Frischverzehr.
In der Regel unterscheidet man zwischen früh, mittelfrüh und spät reifenden Sorten in verschiedenen Fruchtfarben.

Zunächst allgemeine Infos über Weintrauben bzw. Weinreben

Am geschützten Standort auf Balkon oder Terrasse gedeiht die Weinrebe auch in kälteren Regionen oft erstaunlich gut. Aber auch selbst, wenn die Ernte bescheiden ausfällt, sorgt diese schöne Rankpflanze für eine heimische Atmosphäre. Sofern sie nicht jährlich für eine Überwinterung drinnen zurückgeschnitten werden muss, kann sie auch bei Kübelhaltung mit den Jahren Geländer, Wände oder Überdachungen beranken und sorgt so für ein lauschiges Plätzchen aber ggf. auch für einen super tollen Sichtschutz.

Für den Hobby- bzw. Kübelanbau finden nur Tafeltrauben Verwendung, diese haben gegenüber den Winzersorten einen großen Vorteil: Sie sind recht widerstandsfähig gegen Falschen und Echten Mehltau.

Kultur

Im Frühjahr in große, frostfeste Gefäße ein- bzw. umpflanzen. So einpflanzen, dass die Veredelungsstelle etwa 5 cm über der Erdoberfläche liegt. Alle 3 – 5 Jahre umpflanzen. Triebe an Stäben, einem Drahtspalier oder Rankgerüst befestigen.

Pflege

Weinreben immer leicht feucht halten. Im Frühjahr Langzeitdünger geben oder bis Anfang August alle drei bis vier Wochen düngen. Wenn es nötig ist, mit Netzen vor Vogeldieben schützen. In kalten Lagen ist unbedingt ein Winterschutz zu empfehlen, oder aber die Triebe einkürzen und „drinnen“ hell und sehr kühl überwintern.

Schnitt

Wie man die Reben nun schneidet, hängt vor allem davon ab, welche Wuchsform man wünscht. Kompakte Kübelreben haben einen Haupttrieb. Dieser muss jährlich im Spätwinter auf die gewünschte Höhe zurückgeschnitten werden. Von diesem Haupttrieb gehen einige wenige fruchttragende Seitentriebe ab, die immer wieder erneuert werden. Ein oder zwei davon können auch – heruntergebogen oder (als Kordon) waagerecht gebunden – als Gerüsttriebe an einem Spalier dienen.

Soll der Wein dagegen ranken, lässt man mehrere günstig verteilte Seitentriebe in die Länge wachsen, so dass sie mit den Jahren z. B. ein fächerartiges Gerüst mit beständig erneuerten Fruchttrieben bilden. Hierbei ist der Schnitt je nach erwünschter Erziehungsforum unterschiedlich, so dass sich hier auf jeden Fall Spezial-Literatur wie z. B. Hobbyweinbau oder Hobby-Winzer bzw. fachliche Beratung lohnt.

Wichtig ist aber vor allem der Schnitt der Seitentriebe im Spätwinter. Hier empfiehlt sich meist der Rückschnitt auf zwei Augen, der etwa 2 cm über dem äußeren Auge erfolgt. Aus diesen Augen wachsen dann zwei neue Triebe. Der weiter vom Stamm entfernte wird im Folgejahr ganz entfernt, den näher stehenden schneidet man wieder auf 2 Augen zurück, aus denen sich wieder neues Fruchtholz entwickelt. Diese Triebe werden im nächsten Spätherbst wieder auf zwei Augen gekürzt usw. So bilden sich beständig neue Fruchttriebe nah am Haupttrieb bzw. Stamm. Im Frühsommer werden dann ungewollte Triebe, die aus dem Stammholz treiben, ausgebrochen, ebenso Triebe, die keine Blüten tragen. Lange Fruchttriebe können im Sommer auf etwa vier Blätter hinter der letzten Traube eingekürzt werden.

Ernte

Nach der Ausfärbung probieren, ob die Trauben reif sind, dann werden die Fruchtbestände komplett abgeschnitten.

Beerenobst + Äpfel + Kirschen + Birnen + Säulenobst + Zwergobst oder Mini-Stämmchen + Weintrauben + Pflaumen & Zwetschgen und noch vieles, vieles mehr, in allerbester Qualität!

Pflanzen direkt aus der Baumschule

Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe

Kurzbeschreibung

Krankheiten und Schädlinge der Weinrebe erkennen, Nützlinge fördern.

• Mehr als 270 brillante Farbfotos von Rebkrankheiten, Schädlingen und Nützlingen
• Handlich im Format
• Neu – mit Tafeltrauben

Das Buch behandelt die Grundlagen des Rebschutzes mit den Teilbereichen Pflanzenschutztechnik, Ökologischer Weinbau, Tafeltraubenanbau, Kulturmaßnahmen und Erzeugung gesunden Pflanzgutes. Neben der Beschreibung von Krankheiten, Schaderregern und Nützlingen sowie Verweisen auf Verwechslungsmöglichen finden Sie Empfehlungen zu deren Vorbeugung, Behandlung oder Bekämpfung. (Abb. © Amazon)

Farbatlas Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge an der Weinrebe [Gebundene Ausgabe]

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Feldsalat/Rapunzel

Lisa — Fri, 04 Mar 2022 18:15:34 +0000

Die richtige Aussaat für Feldsalat

Wichtig ist, bevor du Samen für Feldsalat kaufst, dass du die richtige Sorte auswählst, denn es gibt zwei typische Aussaatzeitpunkte für Feldsalat.

Wenn du in der Zeit von Mitte Juli bis Mitte August deine Samen ausbringst, kannst du im September und Oktober ernten.
Säst du hingegen erst in der ersten Septemberhälfte deine Samen aus, so kannst du im November ernten.

Für die Septemberaussaat solltest du auf jeden Fall frostunempfindliche Sorten wählen, die du dann problemlos bis in den März des Folgejahres ernten kannst.

Das Saatgut kommt ca. einen halben Zentimeter tief in die Erde, ein Abstand von ca. 10 cm solltest du dabei einhalten. Auf deiner Samentüte findest du die genauen Angaben, die deine gewählte Sorte betreffen.

Wenn du Feldsalat zu dicht aussäst, werden die unteren Blätter meistens gelb und die Pflanze an sich bleibt auch klein. Sobald du deine Samen in der Erde hast, wird leicht angedrückt und gegossen.

Nutze ggf.Kokosquell-Tabletten für die Aussaat

Optimal für die Aussaat sind auch Kokosquell-Tabletten, mit denen du deinen Feldsalat im Minigewächshaus vorziehen kannst. Dadurch verkürzt sich die Keimzeit um einiges. In jede Kokosquell-Tablette gibst du 1 Samen und gehst genauso vor, wie ansonsten auch bei der Aussaat in Erde.

Die Kokosquell-Tabletten werden später aber nicht in die Erde gepflanzt, sondern nur oben drauf gesetzt, sodass die Wurzeln, wenn sie gut feucht gehalten werden, von selbst in das untere Erdreich eindringen. Dadurch bleibt die Pflanze weitestgehend Sand-frei und du kannst ganz leicht und einfach deinen Feldsalat ernten.

So erntest du deinen Feldsalat richtig

Bei der Ernte von Feldsalat ist es wichtig, dass die sog. Rosetten nicht auseinanderfallen. Von daher, nutze zum Ernten eine Schere oder ein scharfes Messer um die Pflanzen kurz über dem Wurzelansatz abzuschneiden. Bei Verwendung der Kokosquell-Tabletten entfernst du anschließend einfach die Quell-Tablette.

Nichts schmeckt besser, als die eigene, vitaminreiche Salaternte vom Balkon

Leckere Salate mit Feldsalat erfreuen das Auge und verwöhnen den Gaumen. Bei mir kommt jeden Tag frischer Salat auf den Tisch.

Bei der eigenen Aussaat weißt du stets, was genau, du isst, denn Salat, den du im Supermarkt kaufst ist gewöhnlich mit allen möglichen Mittelchen behandelt, damit er lange frisch bleibt.

Für die Aussaat von Feldsalat oder anderen Salatsorten kannst du oft sogar Lücken in deinen Kübeln nutzen und hast somit eine vitaminreiche Unterbepflanzung. Gerade wenn du wenig Platz auf deinem Balkon hast, dann schau, wo du Lücken in deinen Kübeln für die Aussaat von Feldsalat oder anderen Salatsorten nutzen kannst. Salat passt wunderbar zu Tomaten, Gurken, unter Obstbäumchen, wie auch zwischen Kräutern.

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Zwerg- bzw., Snacktomaten

Lisa — Sat, 26 Feb 2022 13:00:40 +0000

Zwerg-Tomate 'Primabell® & Primagold®'

Schon seit vielen Jahren pflanze ich die beiden hier genannten Snack- oder Zwergtomaten auf meinem Balkon (Headerbild, das ist die Primagold®), wie auch, dass sie auf dem Balkon meines Sohnes ebenso in den letzten Jahren Einzug gehalten haben.

Diese beiden Fotos zeigen die Zwergtomate Primabell®, die rote Früchte bekommt. Primagold® hingegen glänzt mit gelben Früchten (Foto Header).

Beide Sorten sind super lecker, recht einfach in der Pflege und ja, sie passen wirklich in jeden Blumenkasten, da sie klein bleiben und kompakt wachsen.

Da es sich bei diesen Sorten um kleine Buschtomaten handelt, brauchen sie nicht ausgegeizt werden. Allerdings solltest du sie mit einem kleinen Bambusstab ein wenig stützen, da bei guter Pflege etliche, kleine Snacktomaten an der Pflanze wachsen und so hat das Gewächs ein wenig mehr Halt.

Besonders wenn du nicht viel Platz auf deinem Balkon hast, kann ich dir diese beiden Zwerg-Tomaten ‚Primabell® & Primagold®‘ bestens empfehlen. Die Pflanzen haben bei mir immer reichlich Früchte getragen. Direkt vom Strauch in den Mund, so schmecken sie am besten 🙂

Zum Düngen eignet sich der Compo Bio Tomatendünger besonders gut, da er sich gut dosieren lässt und speziell auf Tomatengewächse ausgerichtet ist.

Diese kleinen Buschtomaten erreichen etwa eine Höhe von 30 – 40cm und sollten einen sonnigen Standort bekommen. Die kleinen Snacktomaten werden ca. 3-4cm groß und schmecken leicht süßlich.

Da sie recht klein bleiben, passen sie in jeden Blumenkasten, du kannst sie aber genauso gut unter große Tomatengewächse als Unterbepflanzung setzen, wie ich es dieses Jahr vorhabe. Dazwischen vielleicht noch ein wenig Basilikum und/oder Petersilie gepflanzt und die eine oder andere Tagetes, die dir die Weiße Fliege vertreibt, sieht das richtig hübsch aus.

Tomaten – egal welche Sorte – sollten aber nicht in die Nähe von Gurken gepflanzt werden, denn diese beiden Gewächse vertragen sich nicht so gut.

In diesem Jahr ziehe ich meine kleinen Balkon-Buschtomaten aus Samen – schaut euch dazu meinen Beitrag im Tagebuch vom 25.02.2022 an.

Tagebuch 2022 – 25. Februar

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Vorschau: City-Obstgarten

Lisa — Thu, 04 Mar 2021 06:00:28 +0000

Nun habe ich inzwischen die ersten Vorschauseiten von meinem neuen Buch „Mein City-Obstgarten“ bekommen, sodass ihr schon einmal sehen könnt, was euch im Buch erwartet.

Ich weise hier ausdrücklich darauf hin, die Vorschaubilder sind Eigentum vom GU Verlag und unterliegen dem Copywrite – sie dürfen in keinster Weise ohne Genehmigung weiter verwendet werden. Ich bitte darum, das auf jeden Fall zu beachten.

Lange dauert es ja jetzt nicht mehr und die Spannung steigt von Tag zu Tag, bis das Buch erscheint. Ich hoffe, dann auch schnell ein Exemplar in den Händen zu halten – habe schon mal vorsichtshalber selbst eins bei Amazon vorbestellt – bin ja doch neugierig, wie es dann im Original ausfällt.

Soweit mir gesagt wurde, erscheint die Kindle Edition aller Wahrscheinlichkeit nach, bereits im März. Ich hoffe, es klappt 🙂

Nachfolgend nun ein paar kleine Einblicke ins Buch

Damit du die einzelnen Seiten gut lesen und damit du auch alles gut erkennen kannst, habe ich sie als PDF hochgeladen – klick dazu einfach auf die entsprechenden Links.

Inhaltsverzeichnis:

Inhaltsverzeichnis

Basics - Obstgärtnern ohne Garten

Basics – Obstgärtnern ohne Garten

Klein, aber fein - die besten Sorten für Gefäße

Klein, aber fein – die besten Sorten für Gefäße

Die gebundene Ausgabe kannst du bereits jetzt vorbestellen

Fruchtparadiese - für jeden etwas

Fruchtparadiese – für jeden etwas

Winterschutz für den Cityobstgarten

Winterschutz für den Cityobstgarten

Obstgarten-Praxis durch das Jahr

Obstgarten-Praxis durch das Jahr

Die gebundene Ausgabe kannst du bereits jetzt vorbestellen

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Tagebuch 2019 – 23. März

Lisa — Sat, 23 Mar 2019 08:04:10 +0000

Salat, Radieschen & Möhren

Aussaat – wer selbst seine Pflänzchen aussät, hat jetzt Hochsaison! Auch bei mir sind nun die ersten Samen, bzw. Saatbänder und Saatteppiche im Kasten und können gedeihen.

Salat, Radieschen & Möhren

Vom Schnittsalat und den Möhren Pariser Markt 5 hatte ich noch restliche Samen aus dem letzten Jahr. – Saatbänder, bzw. Saatteppiche, sind wirklich genial: Einfach auf die Pflanzerde legen, anfeuchten, Erde darauf, erneut ein wenig angießen und schon ist alles in der Erde und kann sprießen. Siehe auch Bild unten links! Durch die Saatbänder oder auch Saatteppiche verrutscht das Saatgut nicht und behält seinen Abstand.

Ausgesät habe ich in der Box, unten links auf dem Bild:

Weiße & rote Radieschen der Sorte: Celesta Pearl

Schnittsalat

Snack-Möhren der Sorte Pariser Markt 5

Sie steht nun in meinem Gewächshaus, sodass dies sicher auch einen Wachstumsvorsprung bringen wird. Sobald später eine Reihe geerntet ist, wird erneut ein Saatband eingelegt. Somit sind über die ganze Saison immer wieder frische Radieschen, Mini-Möhren und Schnittsalat vorhanden.

Das sog. Mini-Gemüse ist einfach köstlich, erst recht, wenn es direkt vom Balkon geerntet wird. Snack-Gemüse hat seinen Preis wenn man es kauft, von daher lohnt die eigene Aussaat auf jeden Fall! Lest auch die Beiträge Möhren – Pariser Markt 5 und Fingermöhre Adelaide. Diese Sorten (und noch weitere) sind kleinwüchsig, brauchen nicht geschält werden, sondern können direkt, nach dem sie gesäubert wurden, verzehrt werden. Kinder lieben diese Möhren – aber auch Erwachsenen schmecken sie gut.

Die ersten Möhren Pariser Markt 5
Die letzten Fingermöhren Adelaide in dem Jahr

Erdbeeren, Zuckererbsen & Kopfsalat

In meinen Hängekästen habe ich heute pro Kasten eine Reihe Zuckerschoten (Zuckererbsen), zudem eine Reihe Möhren (lange) und im vorderen Bereich zur Balkoninnenseite hin, die Samen der Erdbeere Elan und auch noch Kopfsalat „Maikönig“ ausgesät. – Diese zwei-geteilten Balkonkästen werden später auf das Balkongeländer gehängt.

Die Zuckerschoten mit den Möhren als Saatband, sind im hinteren Bereich, sodass die Erbsen am Katzennetz hochwachsen können. Zudem habe ich damit auch gleich einen Sichtschutz auf meinem Balkon. Erbsen, bzw. Zuckerschoten im Kübel oder Balkonkasten, das klappt wunderbar – lest dazu den Beitrag: Erbsen/Zuckerebsen aus den vergangenen Jahren

Die immer-tragenden Erdbeeren "Elan" sind bei Kiepenkerl als Jungpflanzen erhältlich, ebenso als Saatgut zum selbst ziehen.

Kartoffeln

In der Eierpappe – 10 Knollen der Sorte „Ratte“

Ein Beutel dieser Sorte beinhaltet 5 Knollen – eine ideale Menge für Balkon und/oder Terrasse. Besonders dann, wenn man erst einmal eine neue, außergewöhnliche Sorte ausprobieren möchte. Pflanzzeit ist April und es sollte möglichst ein sonniger Platz für den Standort der Kartoffeln gewählt werden. Es klappt aber auch an einem halb-schattigen Platz. Ab September ist die „Ratte“ dann erntereif.

Beide Beutel Saatkartoffeln der Sorte „Ratte“ sind jetzt auf in diese beiden Taschen verteilt.
Zunächst liegen die vorgekeimten Kartoffeln nur auf der Pflanzenerde. Wenn die Keime weiter wachsen und länger sind, wird mit Erde so weit aufgefüllt, bis alle Keime samt Blattgrün ca. 5 cm unter der Erdoberfläche sind. So verfährt man weiter, bis der Behälter komplett mit Erde gefüllt ist. Die Pflanzerde sollte auf jeden Fall von guter Qualität und nährstoffreich sein.

Dieses Jahr werde ich für meine Kartoffeln ausschließlich solche Taschen verwenden. – Sie haben eine recht gute Höhe, das Volumen ist auch ideal und ja, das geht wirklich wunderbar. Die Sorten-Etiketten habe ich an jeder Tasche angeheftet, damit später die jeweiligen Kartoffeln nicht verwechselt werden.

Noch stehen diese beiden Kartoffeltaschen bei mir auf der Fensterbank. Später, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind, können sie direkt nach draußen.

Um die „Form“ bei den Pflanztaschen zu erhalten, damit sie nicht so breit „auseinander gehen“ wenn sie bis oben mit Erde gefüllt sind, kann man sie ggf. auch an den Henkeln aufhängen. Aber, … hier ist wirklich Vorsicht geboten! Zum einen haben sie – je nach Größe – einiges an Gewicht, zum anderen, wenn die Tasche permanent der Sonnenbestrahlung ausgesetzt ist, können die Henkel brüchig werden. Daher, bei dieser Alternative gut aufpassen, sonst könnte es eine unliebsame Überraschung geben und die Henkel reißen unter Umständen.

Die Kartoffelsorte „Sieglinde“ lasse ich noch ein paar Tage in der Eierpappe stehen, damit sie noch ein wenig mehr vorkeimen können. Dann kommen sie ebenso in meine diesjährigen Pflanz-Taschen.

Wer noch auf der Suche nach Saatgut für seinen Balkon ist, sollte sich mal bei Tom Garten umschauen, denn dort findest du eine unglaublich große Auswahl. Die Sortenvielfalt kennt kaum Grenzen und es ist sicher für jeden das passende dabei. Zudem bietet Tom Garten ein umfangreiches Sortiment an Pflanz- bzw. Saat-Kartoffeln an.

Rund um meine Pflanzen

Mein Gewächshaus „platzt“ inzwischen regelrecht aus allen Nähten, wie man das so schön sagt. Räume immer wieder um, damit ich noch mehr Platz bekomme. 😉 Die nachfolgenden Bilder aus meinem Gewächshaus sind ein bisschen dunkel, das Wetter ist heute bei uns sehr bedeckt und es sieht auch nach Regen aus …

Einige Gurkensamen sind auch bereits in kleinen Töpfchen und stehen mit den Balkontomaten Vilma, deren Samen auch schon in der Erde sind, im Gewächshaus.

Ebenso habe ich weiteren Kopfsalat der Sorte „Maikönig“ ausgesät. Wer im Sommer stets frischen Salat haben möchte, sollte unbedingt nach und nach immer wieder neue Samen aussäen, damit genügend „Nachschub“ vorhanden ist.

Bei uns kommt jeden Tag Salat auf den Tisch, daher kann ich gar nicht genug Salatpflanzen haben. Ich freue mich jetzt schon auf den ersten, eigenen Salat. Nun ja, und sollte es dann doch mal der eine oder andere Kopf Salat zu viel sein, freuen sich sicher meine Freunde oder Nachbarn über einen leckeren Kopf Salat.

Selbst unsere Lilly – Bild links – fällt über meine Salatpflanzen her. Es ist schon so oft passiert, dass sie mir meine selbst gezogenen Jungpflänzchen alle abgefressen hat, wenn sie nur irgendwie daran kommt. Nun, in diesem Jahr werde ich für sie eine eigene Schale aussäen. Ich hoffe, dass mir dann meine Pflänzchen erhalten bleiben 😉 Das Dach meines Gewächshauses nutzt sie inzwischen auch als Liegefläche 🙂

Bei den gekauften Salatköpfen sind oftmals die Blätter so dick, das mag ich nicht besonders. Die selbst gezogenen Salatpflanzen haben schöne, dünne Blätter und er schmeckt um ein vielfaches besser, als gekaufter Salat. In der heutigen Zeit ist es immer wichtiger, darauf zu achten, „was“ man isst. Ich möchte manchmal nicht wissen, mit welchen Mitteln all die Lebensmittel behandelt sind, die käuflich zu erwerben sind. Daher werde ich so viel wie eben möglich auf meinem Balkon selbst anpflanzen und werde auch mit Sicherheit jede nur erdenkliche Ecke ausnutzen, die ich zur Verfügung habe. 😉

Wenn ihr kleine Kinder habt, bezieht sie mit in eure Pflanz-Aktivitäten ein. Gerade für die Kiddie’s ist es ein besonderes Erlebnis, das Wachsen und Pflegen der Pflanzen mitzuerleben. Oft haben sie auch sehr viel Spaß daran, tatkräftig mitzuhelfen.

Kräuter werde ich noch ein paar Töpfe auf dem Wochenmarkt kaufen. Wer in der Nähe von Oberhausen/Ruhrgebiet wohnt, in Sterkrade auf dem Wochenmarkt ist immer ein Händler, der die Kiepenkerl-Pflanzen aus der Profi-Line-Serie im Sortiment hat. Dort findest du zur Pflanzzeit neben unzähligen Kräutern auch vorgezogene Jungpflanzen etlicher Balkonsorten wie Paprika, Tomaten, Gurken, Auberginen, Kürbis, usw … Auch bei den Kräutern sollte man auf wirklich gute Ware achten, denn um so länger hast du Freude an deinen Pflanzen. Zudem bekommst du an diesem Stand auch kleinere Mengen vorgezogener Pflanzen, wie Salat, Kohlrabi und diverse andere Gemüsesorten. Dies sind meistens um die 6 – 12 Pflanzen in einer Stiege. Dieser Stand hat ein breites Angebot an Gemüse- und Käuterpflanzen und die Qualität des gesamten Sortiments ist wirklich super.

Im April 2016 hatte ich mal ein paar Bilder von dem Stand gemacht …

Blühende Farbenpracht für den Balkonkasten

Schön bunt wird es in diesem Jahr auf meinem Balkon mit den Samen von „Blütenreicher Balkonkasten“

Ein Teil des Saatteppichs Blütenreicher Balkonkasten hat auch inzwischen ein Plätzchen in den Behältern meiner Säulen-Obst-Bäumchen als Unterpflanzung gefunden. Weitere Teile des Saatteppichs werde ich später in noch vorhandene Lücken aussäen.

Saatteppich - Blütenreicher Balkonkasten - aber auch viele weitere tolle Blumensamen findest du im Shop von Kiepenkerl

Und nun noch ein paar aktuelle Bilder von heute morgen von meinen Pflanzen … Ich hoffe, ihr habt alle ein schönes, sonniges Wochenende! Eure Lisa

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Waldmeister

Lisa — Wed, 20 Feb 2019 06:17:52 +0000

Bio Waldmeister im Topf auf dem Balkon pflanzen

Bienenfreundliche Waldmeisterpflanzen kannst du kaufen und zwischen März und Oktober im Kübel auf deinem Balkon pflanzen. Waldmeister passt besonders gut neben Rosmarin, da sich diese beiden Kräuter gut vertragen. Das dunkelgrüne Blattwerk mit seinen weißen Blüten sieht wunderschön aus.

BIO Waldmeister

Waldmeister, das typische Frühlingskraut, ist auch unter dem Namen Maikraut oder wohlriechendes Labkraut bekannt. Seine frischgrünen Blätter und Triebe können ab Mai, am besten noch vor der Blüte geerntet werden und finden typischerweise Verwendung in Maibowle, Berliner Weiße und Götterspeise. Waldmeister (Galium odoratum) lässt sich aber auch zu Tee aufbrühen und verleiht Säften, Marmeladen und Eis sein typisches Aroma. Da Waldmeister einen sehr intensiven Geschmack hat, benötigen Sie nur sehr kleine Mengen, um Speisen und Getränke zu verfeinern. Sowohl frisch als auch getrocknet verbreitet der Waldmeister einen herrlichen Duft und bereichert damit Ihren Kräutergarten, Balkonkästen, Töpfe und Ihren Speiseplan.

Verwendung:

Ab dem 2. Jahr junge Blätter vor Beginn der Blüte ernten, bündeln und zum Trocknen aufhängen. Im frischen Zustand entwickelt sich das Aroma am Besten.

In kleinen Mengen für Obstsalate, Süßspeisen und für Waldmeisterbowle verwenden, aber auch getrocknet im Kleiderschrank! (Galium Odoratum). Inhalt reicht für 50 Pflanzen.Aussaat: Sept.-Okt.

Wuchshöhe: 10-30 cm
Standort: Halbschatten
Pflegeaufwand: gering
Wasserbedarf: gering – mittel
Lebensdauer: mehrjährig

Waldmeister ist laut Name der „Meister des Waldes“ oder auch im Sinne einer „im Walde wachsenden Pflanze mit meisterhafter Heilkraft“. In welkem und trockenem Zustand setzen die Pflanzen Cumarin frei, das den charakteristischen Waldmeistergeruch verursacht. Die weißen, sternförmigen Blüten erscheinen von April bis Mai, die Wuchshöhe des Küchenkrauts beträgt 15 bis 30 cm. Waldmeister wird zur Herstellung von Maibowle verwendet. Auch Berliner Weiße wird mit Waldmeistersirup verfeinert.

Verwendung:

Ernte: Ab Mai, die jungen 5 – 10 cm langen Triebe des Waldmeisters ohne Blüten abschneiden. Nicht nur Maibowle, auch Berliner Weiße und Götterspeise gäbe es ohne Waldmeister nicht. Das Kraut lässt sich zu Tee aufbrühen und verleiht Säften, Marmeladen und Eis sein typisches Aroma. Waldmeister ist reich an Vitamin C, Gerb- und Bitterstoffen.

Pflege:

Waldmeister ist mehrjährig, winterhart und sehr pflegeleicht. Als echte Wildstaude bevorzugt Waldmeister halbschattige Standorte z. B. unter Laubbäumen mit gut feuchtem Boden. Rückschnitt des alten Laubes am besten Anfang April, wenn die jungen Triebe erst ein paar Zentimeter groß sind.

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