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Knoblauch im Kübel

Lisa — Mon, 06 Feb 2023 10:00:36 +0000

Inhaltsverzeichnis

Knoblauch ist nicht nur ein beliebtes Lauchgewächs in der Küche, sondern er lässt sich auch wunderbar für die Schädlingsabwehr nutzen.

Mit Knoblauch kannst du somit das Angenehme gleichzeitig mit dem Nützlichen verbinden, wenn du ein paar Knoblauchzehen auf deinen Balkon pflanzt.

Knoblauch findet sich in beinahe jeder Küche wieder und der Anbau ist recht problemlos auf dem Balkon. Damit der Anbau aber erfolgreich wird, ist vor allem das richtige Ernten und auch Lagern sehr wichtig, um die Knollen haltbar zu machen.

Bei diesem Lauchgewächs erfordert es daher ganz besonders das richtige Vorgehen, damit deine Knoblauchzehen frisch, aber auch, damit das Aroma erhalten bleibt.

Anbau auf dem Balkon

Knoblauch kannst du ganz einfach auf dem Balkon im Topf oder Kübel anbauen. Dazu benötigst du erst einmal Knoblauchzehen, die du je nach Sorte und deinem Geschmack wählen kannst.

Zunächst befüllst du einen ausreichend großen Kübel mit einer sehr guten Gemüseerde. Gerne kannst du dieser Erde auch noch ein klein wenig Sand untermischen (ca. 10 bis max. 20 %), sodass die Bodenstruktur noch ein wenig verbessert wird.

Wichtig ist, dass dein Gefäß über genügend Abzugslöcher verfügt, die mit Tonscherben abgedeckt werden sollten, damit sich keine Staunässe bildet.

Nachdem du die Erde in deinen Kübel eingefügt hast, verteilst du nun deine Knoblauchzehen mit etwas Abstand auf der Pflanzenerde und bedeckst sie anschließend mit 3-5 cm Erde. In einen 10l Topf solltest du nicht mehr als 3 Knoblauchzehen setzen, damit die Zehen ausreichend Platz zum Wachsen haben.

Ein sonniger Standort sollte gewählt werden und auch das Gießen sollte nicht vergessen werden.

Nach ein paar Wochen treiben die Knoblauchzehen bereits aus. Das Grün kannst du übrigens, genau wie Bärlauch oder Lauchzwiebeln auch in der Küche verwenden.

Boden, Standort und Düngen

Deine Knoblauchzehen benötigen einen Boden, der gut genährt und sandig ist. Von daher solltest du als Pflanzenerde immer eine hochwertige Gemüseerde verwenden, damit sichergestellt ist, dass deine Gewächse auch gut versorgt sind.

Bei Knoblauch auch immer darauf achten, dass keinerlei Staunässe entsteht, wie schon erwähnt, auf jeden Fall Gefäße mit genügend Abzugslöcher verwenden, damit das Gießwasser immer gut abfließen kann! Optimal ist auch eine kleine Drainageschicht, bevor du die Pflanzenerde einfüllst.

Damit dein Knoblauch gut gedeihen kann, benötigt er ein sonniges, geschütztes Plätzchen auf deinem Balkon oder deiner Terrasse.

Wenn du eine wirklich gute Pflanzenerde verwendest, benötigt der Knoblauch keine Düngung, da er zu den Schwach- bis Mittelzehrern gehört. Sollte deine Pflanze mal ein wenig schwächeln, so gib nur ein klein wenig Kompost unter die Erde. Mehr nicht!

Wann kannst du Knoblauchzehen pflanzen?

Das Pflanzen der Knoblauchzehen erfolgt sowohl im Herbst, wie auch, dass im Frühjahr gepflanzt werden kann. Dementsprechend sind auch die Erntezeitpunkte unterschiedlich.

Wie werden die Zehen gepflanzt?

Zunächst suchst du makellose Zehen von deiner Knolle aus, säuberst sie ein wenig und legst sie mit der Spitze nach oben auf die Pflanzenerde in deinem Kübel. Anschließend werden sie ca. 3-5 cm mit Erde bedeckt. Der Abstand zwischen den einzelnen Zehen sollte etwa 15 cm betragen, damit sich die Knoblauchzehen gut entwickeln können.

Wann kannst du ernten?

Je nach dem, wann du deine Knoblauchzehen pflanzt, variiert die Erntezeit:

Bei Herbstsetzung kannst du bereits ab Juli ernten
Beim Setzen im Frühjahr, dauert es einige Wochen länger, der Erntezeitpunkt liegt dann im Spätsommer bis in den Herbst hinein.

Neben der früheren Ernte, bietet das Setzen der Knoblauchzehen im Herbst aber auch noch einen weiteren Vorteil, denn durch die längere Wachstumszeit ist der Ertrag höher, als beim Pflanzen im Frühjahr.

Beginnt der Knoblauch am Laub zu welken, naht auch schon die Zeit der Ernte. – Wann genau der richtige Erntezeitpunkt erreicht ist, erkennst du am Laub der Pflanze.

Du kannst ernten, sobald das obere Drittel der Pflanze welkt. Dabei solltest du aber nicht zu lange warten, da die Knoblauchknolle sich ansonsten in einzelne Knoblauchzehen aufteilt. In dem Fall kann sie zum Trocknen anschließend nicht mehr aufgehängt werden.

Zum Ernten des Knoblauchs werden die ganzen Pflanzen möglichst vorsichtig aus dem Boden gezogen. Beschädigungen an der Knoblauchzwiebel verringern die Haltbarkeit.

Knoblauch richtig lagern, bzw. trocknen

Knoblauch richtig trocknen

Der erste, wichtige Schritt ist das Trocknen des Knoblauchs, damit die Zehen für eine längere Zeit haltbar gemacht werden können.

Nach der Ernte werden die frisch geernteten Pflanzen mitsamt Zwiebel für einige Tage zum Trocknen auf den Kübel gelegt – Das sollte bei trockenem Wetter geschehen.

Anschließend ist es sinnvoll, den Knoblauch aufzuhängen. Du kannst deinen Knoblauch sehr gut haltbar machen, indem du das Grün mehrerer Pflanzen zu einem Zopf/Strang flechtest und den Strang anschließend an einer kühlen und dunklen Stelle aufgehängst.

Achte darauf, dass der Ort des Trocknens eine gute Belüftung bietet, damit sich keine Schimmelbildung einstellt. Für das Trocknen der Knoblauchzöpfe bietet sich bei guter Durchlüftung auch eine Garage an.

Der Knoblauch wird nach der Ernte nicht gewachsen, sonst könnte sich schnell Schimmel bilden! Nach etwa ein bis zwei Monaten – je nach Wetterlage – ist der Knoblauch in der Regel gut und ausreichend getrocknet. Das erkennst du daran, dass dein Knoblauch eine runzelige Haut hat und eine papierartige Konsistenz des Laubes vorhanden ist.

Kurz noch einmal zusammengefasst:

Nach der Ernte auf dem Kübel trocknen lassen
Das Grün samt Zwiebel zu Zöpfen/Strängen flechten
An einem gut durchlüfteten, schattigen, aber auch kühlen Ort aufhängen
Knoblauch nach der Ernte wird nicht gewaschen!

Knoblauch lagern

Nachdem du deinen Knoblauch erfolgreich getrocknet hast, ist es aber auch wichtig, dass du ihn richtig lagerst, damit du lange Freude an deinen Knollen hast.

Nach dem Trocknen am Zopf, kannst du ganz bequem eine Knoblauchknolle vom Bündel abschneiden. Entferne zunächst die Wurzelhaare, sowie ein paar Schichten der Haut. Es gibt etliche Möglichkeiten, Knoblauch richtig aufzubewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. Die nachfolgende Methode eignet sich gut und hat sich auch bewährt:

Lagerung bei Raumtemperatur

Knoblauch lässt sich wunderbar für mehrere Wochen bis Monate bei Zimmertemperatur aufbewahren. Dazu eignet ist ein Korb oder ein luftiger Beutel.

Direkte Sonneneinstrahlung sollte aber vermieden werden, da sich sonst ein vorzeitiges Austreiben der Knoblauchzehen verstärkt.

Auch bei der Lagerung ist weiterhin eine gute Durchlüftung wichtig! Knoblauch sollte daher nie in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden, da es sonst zu Schimmelbildung kommen kann. Gleiches trifft auf die Lagerung im Kühlschrank zu, denn bedingt durch die Feuchtigkeit verderben die Knoblauchknollen schnell, daher ist auch der Kühlschrank für die Aufbewahrung tabu. Zudem verliert er auch an Aroma.

Knoblauch ist sehr nützlich zur Vorsorge vor Schädlingsbefall

Hast du beispielsweise ausgetriebene Knoblauchzehen, so kannst du diese wunderbar nutzen, um sie in deine Kübel mit den Obstgehölzen oder beim Gemüse unter-, bzw. dazwischenzupflanzen, denn sie vertreiben Läuse und andere Schädlinge, da der Knoblauch sehr geruchsintensiv ist.

Natürlich kannst du auch noch nicht ausgetriebene Knoblauchzehen dafür verwenden. 🙂 Das Ergebnis ist das gleiche!

Knoblauch verträgt sich gut mit Möhen, Erdbeeren, Salat, aber auch zwischen deine blühenden Gewächse sorgt er dafür, dass die Schädlinge auf Abstand bleiben.

Auch deine Obstgewächse auf dem Balkon profitieren vom Knoblauch wenn er in den Baumscheiben wächst, denn das verhindert die sog. Kräuselkrankheit, da Läuse und andere Schädlinge das Weite suchen. Ebenso verhindert Knoblauch, dass Wülmäuse die Wurzeln abfressen – das trifft auf dem Balkon ja weniger zu, ich erwähne es nur, falls der eine oder andere noch einen kleinen Garten hat und dort auch Obstbäumchen oder Sträucher gepflanzt hat. Bei der Terrassenbepflanzung können sich allerdings immer auch mal Wülmäuse im Kübel verirren. 😉

Knoblauch in der Küche

Genau wie beispielsweise bei Lauchzwiebeln, kannst du zwischendurch immer mal ein wenig (in Maßen) von dem Knoblauchgrün abschneiden und kleingeschnitten über deine Salate geben. Das Knoblauchgrün schmeckt wirklich lecker auf oder im Salat.

Wer gerne den kräftigen, einzigartigen Geschmack des Knoblauchs mag, verwendet Knoblauch zum Würzen von Marinaden, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse, sowie für Suppen, Aufläufe oder leckere Gratins.

Einlegen

Besonders beliebt ist auch das Einlegen, bzw. Haltbarmachen von Knoblauchzehen in Öl.

Dafür verwendest du am besten ein gutes, hochwertiges Olivenöl.

Die Zehen werden zunächst geschält, danach zusammen mit dem Öl und ggf. Kräuter oder Gewürze nach Geschmack, in ein sauberes Glas gefüllt. Es ist wichtig, dass die Zehen komplett mit Öl bedeckt sind.

Alternativ kannst du die Zehen auch vorher für einige Minuten bei 90 °C im Öl erhitzen. Das Glas danach gut verschließen und auf jeden Fall im Kühlschrank aufbewahren!

Das ist wirklich wichtig, denn NUR bei entsprechender Kühlung bleibt dein Vorrat verzehrfähig! Bei Zimmertemperatur bildet sich Clostridium botulinum, ein Bakterium, dass zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann, daher achte unbedingt auf eine ausreichende Kühlung deiner eingelegten Knoblauchzehen.

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Weiße Fliege

Lisa — Fri, 04 Mar 2022 16:18:48 +0000

Die Weiße Fliege ist eine Mottenschildlaus und daher mit den Blattläusen verwandt

Die ursprünglich aus den Tropen stammende Mottenschildlaus siedelt sich gerne wegen der hohen Luftfeuchtigkeit in Gewächshäusern oder gar in der Wohnung an, kommt im Sommer aber auch vermehrt auf dem Balkon vor. Sie vermehren sich sehr rasch. Ein Weibchen kann in seinem Leben um die 500 Eier ablegen und je wärmer es ist, um so schneller vermehren sie sich auch.

Wenn du dich deinen Balkonpflanzen näherst und kleine weiße Fliegen auf einmal herumfliegen, so solltest du dir unbedingt die Blattunterseiten anschauen. Solltest du dort kleine weiße Eier entdecken, ist ein Befall mit der Weißen Fliege wahrscheinlich und du solltest unverzüglich Gegenmaßnahmen ergreifen.

Das Headerbild zeigt den Befall mit weißen Fliege an der Unterseite eines Zitrusblattes. (Headerbild © catherine311 (123rf.com)

Im Visier der Weißen Fliege sind häufig Tomatenpflanzen, Kohlgewächse, aber auch Zimmerpflanzen kann es erwischen.

Was hält die Weiße Fliege fern, bzw. vertreibt sie?

Wenn es nur ein geringer Befall sein sollte, kannst du die befallenen Blätter entfernen und in der Biotonnen entsorgen. Auf keinen Fall in den Wurmkompost geben, falls du selbst Kompost auf deinem Balkon herstellst. Nachfolgend nun verschiedene Möglichkeiten, wenn deine Gewächse mit der Weißen Fliege befallen sind.

Als Unterbepflanzung eignen sich Tagetes und andere Pflanzen wunderbar

Vorbeugend, als Unterbepflanzung haben sich kleinwüchsige Tagetes, die es in verschiedenen Farben gibt, gut bewährt, da sie die Weiße Fliege durch ihren Geruch vertreiben. Ich wende das schon seit Jahren bei meinen Tomatenpflanzen an. Das sieht auch immer ganz hübsch aus. aber auch Basilikum, Salbei und Thymian können Abhilfe schaffen, sofern sich die Pflanzen untereinander vertragen. Wenn das nicht ausreicht, dann sind Gelbtafeln ganz nützlich.

Auch der Einsatz von Gelbtafeln verspricht Erfolg

Gute Erfahrungen habe ich auch immer mit Gelbtafeln gemacht. Sie schützen Zier- und Gemüsepflanzen vor fliegende Insekten, wie Weiße Fliege, aber auch Trauermücken und Blattläuse.

Die Klebetafeln hängst du einfach in deine Pflanzen und die Insekten kleben auf den Tafeln fest. Die gelbe Farbe zieht die Weiße Fliege, wie auch die bereits genannten Insekten, magisch an.

Spritzlösungen auf Rapsölbasis

Mit Rapsöl gegen die Weiße Fliege! Durch das Pflanzenöl verkleben die Atemwege der Insekten. Dies ist eine einfache, aber sehr wirkungsvolle Möglichkeit, der Weißen Fliege zu Leibe zu rücken, ohne dabei Chemie anzuwenden. Du benötigst:

1 l Wasser
1 Tropfen Spülmittel
1-2 EL Rapsöl
1 Sprühflasche

All diese Zutaten vermischt du gut miteinander, füllst es anschließend in eine Sprühflasche und dann werden die befallenen Pflanzenteile und vor allem auch die Blattunterseiten damit besprüht.

Ideal dafür sind die frühen Morgenstunden, am späten Nachmittag geht es aber auch noch. Auf keinen Fall aber in der prallen Sonne besprühen! Alle paar Tage wiederholst du das.

Du kannst aber auch vorbeugend alle 14 Tage diese Lösung verwenden, um erst gar keinen Befall aufkommen zu lassen.

Kaliseifenlösung ist nur bedingt einzusetzen

Auf keinen Fall solltest du eine Kaliseifenlösung bei Tomaten, Gurken oder Geranien anwenden, denn diese Gewächse mögen das überhaupt nicht, wenn du sie damit besprühst. Aber auch bei anderen Pflanzen, die pelzige oder behaarte Blätter haben, ist vom Einsatz einer Kaliseifenlösung abzuraten.

Kaliseife bekommst du in der Apotheke, sie ist milder als Schmierseife und enthält keine Duftstoffe, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe. Zur Herstellung benötigst du:

1 l heißes Wasser
15-30 g Kaliseife
1 Sprühflasche

Die Seife löst du im heißen Wasser auf und sobald sie komplett ausgekühlt ist, kannst du sie in die Sprühflasche geben und deine Pflanzen damit besprühen. Auch zum Spritzen dieser Lösung solltest du die frühen Morgenstunden oder den späten Nachmittag nutzen, auf keinen Fall in praller Sonne spritzen!

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Marienkäfer lieben Läuse

Lisa — Fri, 04 Mar 2022 09:01:18 +0000

Mit Marienkäfer gegen Läuse!

Marienkäfer auf deinem Balkon oder deiner Terrasse sind kein Ungeziefer, sondern wichtige Nützlinge, denn sie vertilgen pro Tag um die 100 Blattläuse. Ein Siebenpunkt-Marienkäfer schafft am Tag sogar bis zu 150 Blattläuse – Von daher, freu dich, wenn sie auf deinem Balkon Einzug halten. Ganz abgesehen von der Nützlichkeit, sehen sie auch noch recht hübsch aus!

Und ja, kaum ein Gewächs auf Balkon & Terrasse ist vor dem Befall von Läusen geschützt. Zwar gibt es Mittel wie Neemöl oder Brennesselbrühe, die du einsetzten kannst, besser ist es aber, immer die Population der Marienkäfer auf deinem Balkon unterstützen.

Blattläuse gibt es unzählige Sorten – etwa 650 Arten sind bei uns zuhause und sie sind grün, braun, schwarz oder gelb. Je nach Witterung vermehren sie sich im rasanten Tempo.

Du bist wirklich gut beraten, wenn du diese Nützlinge auf deinen Balkon ansiedelst, sofern sie nicht von selbst kommen.

Pflanze auf jeden Fall auch insektenfreundliche Blumen auf deinem Balkon, die jede Menge Insekten und auch Marienkäfer anlocken. Wenn du dann immer noch nicht genug Marienkäfer auf deinem Balkon hast, so kannst du alternativ auch Marienkäfer-Larven kaufen, die du auf deinem Balkon ansiedeln kannst.

Anbringen eines Marienkäferhauses

Um den fleißigen Helfern an nassen und kalten Tagen einen Unterschlupf zu bieten, ist es sinnvoll ein Marienkäferhaus auf deinem Balkon oder deiner Terrasse anzubringen. Zudem ist diese Unterkunft auch immer eine gute Überwinterungsmöglichkeit in der kalten Jahreszeit.

Über das ganze Jahr hinweg kannst du somit Marienkäfer mit einer Behausung wunderbar unterstützen.

Gute Unterstützung bieten auch unsere Wildvögel

Wer unsere Wildvögel auf Balkon und Terrasse füttert, wird dabei zuschauen können, wie besonders bei der Aufzucht der Brut, Meisen & Co. pausenlos Futter holen, u. a. auch gerne dabei die Läuse wegpicken.

Lese dazu auch meinen nachfolgenden Beitrag …

Wildvögel & Schädlinge

Weitere Möglichkeiten gegen Läuse ...

Brennnessel-Sud gegen Läuse

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Brennnessel-Sud gegen Läuse

Lisa — Fri, 04 Mar 2022 07:05:37 +0000

Ein effektives Mittel gegen Blattläuse ist Brennnessel-Sud

So langsam erwacht die Natur, die ersten Austriebe an den Pflanzen, die über dem Winter auf unserem Balkon standen, sind sichtbar und wachsen täglich weiter.

Jetzt solltest du deine Gewächse gut untersuchen, denn in diesem Jahr haben viele Blattläuse den Winter recht gut überstanden, da vielerorts milde Temperaturen herrschten – jedenfalls in unserer Region.

Vor ein paar Tagen war ich bei meinem Sohn und habe gesehen, dass die neuen Triebe an seiner Strauchrose mit Läusenachwuchs belagert sind. Auch meine Clematis hat es in diesem Frühjahr erwischt, die neuen Triebe sind ebenfalls gut von Blattläusen in Beschlag genommen.

Gegen Blattläuse hilft Brennnessel-Sud

Neben der Unterstützung im Frühjahr/Sommer durch Marienkäfer mit Hilfe eines Marienkäferhauses, wirkt auch Brennnesselbrühe wunderbar gegen Blattläuse. (Abb. © Tom Garten)

Vielleicht solltest du auch eine Kombination aus beidem einsetzen.

Sobald die ersten Brennnesseln wachsen, solltest du Brennnessel-Sud herstellen, sodass du jederzeit ein wirkungsvolles Mittel gegen Blattläuse vorrätig hast, denn Läuse sind die ganze Balkon-Saison unterwegs.

Wie stelle ich Brennnessel-Sud her?

Sobald die ersten Brennnesseln wachsen, solltest du einen 10l Eimer (am besten nutzt du dafür einen neuen Eimer) locker mit jungen, noch nicht blühenden, kleingeschnittenen Brennnesseltrieben füllen.

Anschließend füllst du diesen Eimer mit Wasser auf – falls du hast, kannst du dafür natürlich auch Regenwasser verwenden. Ein wenig umrühren und dann lässt du dieses Gemisch 24 Std. stehen, währenddessen du hin und wieder das ganze ein wenig umrührst. Am besten legst du noch ein Gitter oben drauf, damit keine Vögel in dem Sud ertrinken!

Nach 24 Std. entnimmst du alle Pflanzenreste und gibst sie auf deinen Kompost oder nutzt sie als Mulch für deine Gewächse. Nun ist die Brühe fertig zur Anwendung.

Mit einer Sprühflasche besprühst du nun alle befallenen Pflanzen – besonders auch die schon sichtbaren Knospen und Jungtriebe, denn überwiegend sitzen genau da auch die Läuse. Ausgiebig besprühen, sodass der Sud an der Pflanze regelrecht herunterläuft. Wichtig ist auch, falls schon Blätter ausgetrieben sind, die Blattunterseiten nicht zu vergessen!

Alle paar Tage wiederholst du das Besprühen, auch wenn keine Läuse mehr zu sehen sind, ist es immer besser, es noch ein paar Mal zu wiederholen, denn nach und nach schlüpfen ggf. weitere Läuse.

Solltest du anschließend von diesem Sud noch etwas übrig haben, so kannst du damit ohne Probleme deine Gewächse gießen. Brennnessel-Sud muss nicht verdünnt werden – im Gegensatz zu Brennnessel-Jauche.

Alternatives Spritzmittel

Alternativ, beispielsweise zu Zeiten, wo es in der Natur keine frischen Brennnesselpflanzen gibt, kannst du auch die gebrauchsfertige Multikraft Brennnessel Extrakt Sprühlösung verwenden. Ein biologisches Mittel, dass sofort einsatzbereit ist und den tierischen Schädlingen zu Leibe rückt. Zudem unterstützt dieses Mittel auch die Abwehrkräfte deiner Gewächse.

Marienkäfer lieben Läuse

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Kartoffeln im Kübel – Teil 3

Lisa — Sat, 30 Jan 2021 11:00:48 +0000

Teil 3 - Kartoffeln im Kübel - Schädlinge

Im 3. Teil geht es nun um den Schädlingsbefall und deren Bekämpfung bei Kartoffelpflanzen.

Schädlinge

Kartoffeln sind eigentlich sehr robust und ich selbst habe auf meinem Balkon bisher nur ganz selten Schädlinge bei meinen Pflanzen gehabt. Auch das ist ein Indiz dafür, wenn wirklich gute, humusreiche Erde verwendet wird, dass du kaum mit Schädlingen zu kämpfen hast.

Der Übersichthalber führe ich aber die bekanntesten Krankheiten auf, die auftreten können. Anfällig sind Kartoffeln für Schädlinge, wenn die Erde im Behälter im Sommer zu trocken ist, aber auch, wenn sie zu nass ist, haben vor allem Pilze ein leichtes Spiel. Wer seine Pflanzen stets im Auge hat, kann vor allem auch frühzeitig reagieren, wenn sich einmal Schädlinge einfinden sollten.

Kraut- und Knollenfäule

Phytophthora an Kartoffelblättern © desposit Nr. 358066554

Die Kraut- und Knollenfäule ist bei Kartoffeln recht häufig vertreten und kann bis zu 30 Prozent der Kartoffelernte vernichten. Kartoffeln nicht zu dicht pflanzen und auch nicht neben Tomaten stellen.

Dieser Pilz breitet sich in einer feuchten Umgebung aus. Sobald bereits die Blätter ausgebildet werden, besteht Infektionsgefahr und gerade bei feuchtwarmer Witterung geht die Ausbreitung rasend schnell voran.

Es beginnt mit grau-grünen Flecken, die anschließend braun werden und sowohl Stängel als auch die Blätter befallen. Besonders bei feuchter, warmer Witterung im Sommer, verbreitet sich Kraut- und Knollenfäule sehr schnell. Wenn du auf den Blättern braune, leicht eingefallene Flecken siehst, auf der Blattunterseite zudem ein weißer Belag/Pilzrasen vorhanden ist, hat es deine Pflanzen erwischt. Die Blätter verfaulen oder vertrocknen.

Bekämpfen

Bei Befall unbedingt das Kraut entfernen und im Müll entsorgen, bzw. besser noch verbrennen, wenn du die Möglichkeit dazu hast. Vorbeugend ist es ratsam, immer frühe Kartoffelsorten (in Teil 1 findest du leckere, frühe Sorten) zu wählen und das Vorkeimen der Knollen (wie in Teil 2 beschrieben). Wenn das Kraut der Kartoffelpflanze abstirbt, geht zwar auch der Pilz zugrunde, doch in der Zwischenzeit hat er sich längst auf den anderen Kartoffelpflanzen angesiedelt.

Du kannst der Kraut- und Knollenfäule vorbeugen, indem du auf resistente Sorten achtest und nur einwandfreie Saatkartoffeln verwendest, denn minderwertige Sorten sind wesentlich anfälliger für diese Pilzinfektion.

Ebenso ist eine optimale Düngung der Kartoffelpflanzen sehr, sehr wichtig, denn die Pflanzen sind bei einem Zuviel an Stickstoff sehr viel mehr anfälliger. Von daher, nutze wirklich eine gute Pflanzenerde für deine Kartoffeln.

Abhilfe verspricht das Produkt: COMPO Pilz-frei Revus, Bekämpfung von Pilzkrankheiten an frischen Kräuter, Gemüse und Kartoffeln – ein hochwirksames, nicht bienengefährliches Mittel zur Bekämpfung von Kraut- und Braunfäule, Kraut- und Knollenfäule, falschem Mehltau und anderen Pilzkrankheiten an Kartoffeln, Gemüse und Kräutern. – Die Handhabung ist recht einfach: Gleichmäßiges Besprühen der trockenen Blätter mit dem mit Wasser verdünnten Konzentrat (Häufigkeit der Anwendung je nach Krankheit)

Der Kartoffelschorf

Es werden hauptsächlich Kartoffeln befallen, die auf sandigem Boden wachsen. Bei der Kübelbepflanzung ist es daher sehr unwahrscheinlich, dass es deine Kartoffeln erwischt. Dennoch eine kurze Übersicht über den Kartoffelschorf.

Kartoffelschorf © desposit Nr. 361015080

Diese Erreger dringen in die heranwachsenden Kartoffelknollen ein. Besonders in der ersten Zeit des Knollenansatzes findet dieser Befall statt, vor allem aber, wenn die Erde wegen sehr hoher Temperaturen zu trocken ist. Im Grunde ist dieser Erreger nicht ganz so schlimm, da es kaum Ernteeinbußen gibt und auch geschmacklich verändert sich nichts.

Bei Kartoffelschorf gibt es Probleme, wenn die Kartoffeln eingelagert werden sollen – sie schrumpeln wesentlich schneller. Bei der Balkonernte werden sicherlich nicht die Mengen zustande kommen, dass du deine Ernte einkellern musst. 😉

Kartoffelschorf erkennt man relativ spät, da man am Kraut nichts erkennen kann, denn es werden nur die Knollen befallen. Hier sind dann braune Flecken, teils mit Rissen, zu erkennen. Je mehr Befall, umso größer sind die entsprechenden Flächen auf der Kartoffel. Kartoffelschorf kann aber auch bis in die Kartoffel vordringen.

Bekämpfen

Kartoffelschorf kann man nicht direkt bekämpfen, auch entsprechende Pflanzenschutzmittel stehen nicht zur Verfügung. – Auch hier ist es ratsam, wirklich resistente Sorten zu wählen und eine gute Pflanzenerde herzustellen oder direkt spezielle Kartoffel-Pflanzenerde zu kaufen.

Der Kartoffelkäfer

Wer kennt ihn nicht, zumindest vom Namen her! Früher, zu DDR-Zeiten mussten sogar die Schulkinder dafür herhalten und die Kartoffelkäfer von den Feldern einsammeln. Nun, ich selbst hatte bisher zum Glück noch nicht das Vergnügen, dass Kartoffelkäfer auf meinem Balkon Einzug gehalten haben.

Der Kartoffelkäfer, aber auch seine Larven ernähren sich von Teilen der Kartoffelpflanze. Er legt seine orangefarbenen Eier auf den Blattunterseiten ab und frisst auch an den Pflanzen. Auch die Larven richten weiteren Schaden an. Sehr zum Leidwesen der Kartoffelbauern können sie in kürzester Zeit ganze Kartoffelfelder kahlfressen.

Der Kartoffelkäfer ist aber nicht nur bei Kartoffeln zu finden, sondern auch bei anderen Nachtschattengewächsen wie Tomaten, Paprika oder Auberginen.

Bekämpfen

In der Landwirtschaft werden leider noch immer Pestizide eingesetzt um „Herr der Lage“ zu werden. Auf dem Balkon würde ich davon aber auf jeden Fall Abstand nehmen.

Wenn du den Schädling frühzeitig erkennst und absammelst, kannst du den Befall in den Griff bekommen. Auch das Mittel Plantura Bio Schädlingsfrei Neem, schafft Abhilfe – ein hochwirksames und zuverlässiges Mittel gegen Schädlinge wie Blattläuse, Weiße Fliege, Kartoffelkäfer & Co.

Die Anwendung von Plantura Schädlingsfrei Neem ist im Garten, an Zimmerpflanzen und auf dem Balkon möglich, um für einen sofortigen Fraß- und Saugstopp an den besiedelten Pflanzen zu sorgen. Das Bio-Schädlingsfrei Neem ist nicht bienengefährlich und für den biologischen Landbau zugelassen, der Wirkstoff ist zu 100% pflanzlich und wird aus den Samen des Neembaumes gewonnen. Die Handhabung ist recht einfach: Verdünnen mit Wasser und anschließend werden die befallenen Pflanzen besprüht.

Beobachte deine Pflanzen, denn, wo sich „ein“ Käfer aufhält, sind meistens bald mehrere anzutreffen – täglich das Kraut nach den Käfern überprüfen und ggf. entfernen oder mit dem eben genannten Mittel behandeln.

Und nun gibt es noch ein weiteres, schnelles Kartoffelrezept

Rosmarin-Kartoffeln

Rosmarin-Kartoffeln sind sehr beliebt und dafür eignen sich vor allem die kleineren Exemplare, mittelgroße Kartoffeln werden einfach halbiert oder geviertelt.

Diese Kartoffeln brauchen nicht geschält werden, sondern können mit Schale verzehrt werden (zuvor aber mit einer Bürste gut unter kaltem Wasser reinigen). Mit etwas Olivenöl, Meersalz, ggf. etwas Pfeffer und einigen Rosmarinzweigen auf einem Backblech vermischen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad ca. 30 -45 Minuten backen. Je nach Größe der Kartoffeln, variiert die Garzeit ein wenig.

Zwischendurch immer mal wieder etwas wenden, damit sie unten auf dem Blech nicht ansetzen und auch von allen Seiten schön braun und knusprig werden.

Rosmarin-Kartoffeln sind schnell in der Zubereitung und dazu schmecken sehr gut verschiedene Kräuterquark- oder Joghurt-Dips.

Kartoffeln im Kübel – Teil 1

Kartoffeln im Kübel – Teil 2

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Wildvögel & Schädlinge

Lisa — Sun, 10 Jan 2021 07:00:24 +0000

Pflanzenschädlinge gibt es viele, Abhilfe kannst du aber schon mit dem Füttern der Wildvögel schaffen

Raupen & Läuse – das ist, neben der Freude, die ich an unseren Wildvögeln habe, einer mit der Gründe, warum ich meine Homepage mit dem Bereich Wildvögel auf dem Balkon ergänzt habe. Wildvögel sind fleißige Helfer auf deinem Balkon oder deiner Terrasse wenn es darum geht, deine Gewächse von Schädlingen zu befreien. Du bietest nicht nur den Vögeln eine wichtige Nahrungsquelle, sondern du kannst dir viel Arbeit auf deinem Balkon durch die Wildvögel ersparen. Genauso, wie Marienkäfer die Läuse-Plage gut in den Griff bekommen, sorgen Wildvögel dafür, dass sich der Raupenbefall auf deinen Gewächsen von selbst regelt.

Raupen sind ein Leckerbissen für die Wildvögel

Auf dem Bild rechts siehst du eine kleine Blaumeise, wie sie gerade eine Raupe im Schnabel hat. – In der Tat, wenn du die Vögel auf deinen Balkon lockst, sie regelmäßig fütterst und mit Leckereien verwöhnst, hat das den entscheidenden Vorteil, dass die Vögel die Raupen und Blattläuse an deinen Gewächsen wegfuttern. Das sogenannte „Lebendfutter“ ist für die Vögel ein richtiger Gaumenschmaus und zudem eine recht simple Methode, der Schädlinge an deinen Gewächsen Herr zu werden, sofern welche vorhanden sind.

Nun ja, die Vögel machen auch Dreck, keine Frage, aber das nehme ich gerne in Kauf, denn eine naturgerechte Lösung ist immer besser, als umweltbelastende und oftmals auch teure Schädlings-Bekämpfungsmittel einzusetzen.

Zudem habe ich Freude an den putzigen Vögelchen. Ich habe kaum Schädlingsbefall in den letzten Jahren gehabt, das führe ich u. a. auch auf die Wildvögel zurück, aber auch durch die teilweise gemischte Bepflanzung meiner Kübel und Kästen.

Du willst deine Ernte ja auch essen, von daher solltest du immer nach Lösungen suchen, die dein Obst und Gemüse nicht durch chemische Mittel belasten. Dazu kommt noch, dass es sehr entspannend ist, den Vögeln bei ihrem Treiben auf dem Balkon zuzuschauen, das lockt dir sicherlich so manches Schmunzeln ins Gesicht. 😉

Wildvögel sind genial für die Schädlingsbekämpfung, die dir außer etwas Vogelfutter & täglich frischem Wasser, nichts kostet

Und ja, gerade im frühen Sommer, wenn alles bei dir wächst und gedeiht, wenn dann die Wildvögel mit ihren Nestlingen, die gerade flügge geworden sind, zu dir auf den Balkon kommen und ihre Brut füttern, wird die Jungvogelschar ebenso, sobald sie selbst fressen kann, auch dafür sorgen, dass sich Raupen & Co bei deinen Gewächsen im Schach halten.

Ich habe es im letzten Jahr mehrfach erlebt, dass die ganzen Ästlinge (Jungvögel) der unterschiedlichsten Vögel wie Blaumeisen, Kohlmeisen, Rotkehlchen, etc. auf meinem Balkon von den Altvögeln gefüttert wurde.

Neben dem Nützlichen ist das auch noch schön anzusehen und es macht wirklich Freude den Piepmätzen beim Fressen oder Baden in der Wasserschale zuzuschauen. Selbst die Buntspechte kamen mit ihrem Jungvogel und fütterten ihn, obwohl er längst selbst fressen konnte. All die Jungvögel sorgen später ebenso dafür (wenn sie nicht aus dem Revier vertrieben werden), dass die Raupen und Läuse, etc. keine Chance bei deinen Pflanzen mehr haben, denn sie werden auch immer wieder deinen Balkon besuchen, solange sie sich noch im Revier der Elterntiere aufhalten. 😉

Und hier sieht man wieder einmal mehr: Die Natur hat gut vorgesorgt. Gerade in der Hauptwachstumsphase, wenn die meisten Schädlinge wie Raupen und Läuse an den Gewächsen anzutreffen sind, ist die Jungvogelschar meistens schon so weit, dass sie langsam anfängt, selbst zu Fressen. Somit stehen dir weitere wertvolle Helfer bei der Schädlingsbekämpfung bei. – Hier findest weitere Informationen zum Thema: Wildvögel auf dem Balkon.

Wildvögel - Buntspecht füttert seinen Nachwuchs an der Futterstelle

So ähnlich sah es im letzten Sommer (2020) auch bei mir auf dem Balkon aus, außer, dass die Spechteltern rechts und links am Katzennetz hingen, wo die Futterstellen angebracht sind. Abwechselnd stopften sie ihrem Jungvogel, der in der Mitte saß, Futter in den Schnabel. Es ist ganz schwer, davon Bilder zu machen, da der Specht von Natur aus ein sehr scheuer Vogel ist. Sobald man sich bewegt, ist er auf und davon. 🙂 Ein paar Bilder vom Specht gibt es aber unter dem Beitrag.

Welcher Wildvogel ist das?

Meisenknödel & Co herstellen

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Natürliche Blattlaus-Bekämpfung mit Brennessel-Jauche

Lisa — Mon, 03 Jun 2019 08:01:09 +0000

Die Brennessel ist zur Herstellung von Dünger als Brennessel-Jauche zur Schädlingsbekämpfungsmittel fast schon unverzichtbar. Hier unterscheidet man zwischen Brennessel-Jauche (Dünger) und Brennessel-Sud bzw. Brennesselbrühe, die zur Schädlingsbekämpfung genutzt wird.

Brennnesseln sind nicht gerade ein beliebtes Gewächs und werden oft als Unkraut bezeichnet. Fast jeder Gärtner versucht, sie aus seinem Garten zu verbannen. Den schlechten Ruf hat die Brennnessel wegen ihrer Brennhaare, die bei Berührung brechen und eine Flüssigkeit freisetzen, welche zu stechenden Schmerzen und meistens auch zu Ausschlag führt.

Im Gegensatz zur weit verbreiteten Meinung ist die Brennesel jedoch eine Pflanze mit vielen positiven Eigenschaften. Neben ihrer Verwendung als Heilpflanze ist sie ebenfalls als Beilage in Gemüse oder Suppen zu finden. Ideal sind auch immer 1 – 2 Blätter in einem grünen Smoothie, da die Brennnessel sehr viele Nährstoffe enthält.

Kaum jemand wird ein Beet/Kübel mit Brennnesseln anlegen und pflegen. Da die Brennnessel aber überall zu finden ist, kannst du dir schnell ein paar Brennesseln für deine Schädlingsbekämpfung suchen, denn mit ihnen lassen sich Dünger und Schädlingsbekämpfungsmittel sehr gut ökologisch herstellen.

Brennesseljauche hilft ganz hervorragend gegen Blattläuse, denn die Läuse saugen Pflanzensaft aus unseren geliebten Pflanzen und schaden diesen somit. Um die Brennesseljauche gegen Blattläuse wirksam einsetzen zu können, füllst du einfach ein wenig Jauche (verdünnt !!) in eine Handelsübliche Sprühflasche und besprühst dann deine befallenen Pflanzen. Die in der Jauche enthaltene Ameisensäure, ist der Stoff, der gegen Läuse wirksam ist. Die Blattläuse sollten so innerhalb kürzester Zeit verschwunden sein.

Wie wird Brennessel-Jauche hergestellt?

Unter meinem Blog-Beitrag Brennesseljauche / Brennensselbrühe kannst du nachlesen, wie du Brennesseljauche ganz einfach selbst herstellen kannst.

Für die Blattlaus-Bekämpfung wird allerdings Brennessel-Sud verwendet.

Der Brennessel-Sud wird auf die gleiche Art wie Brennesseljauche / Brennensselbrühe hergestellt, allerdings mit dem Unterschied, dass dieser bereits nach 12 bis 24 Stunden einsetzbar ist, da er nicht gären muss.

Herstellung Brennessel-Sud: 1 Kilogramm Brennnesseln (ohne Blüten) mit Wasser (1 großer Eimer) aufgießen und 12 – 24 Stunden stehen lassen. Anschließend die Brennesseln entfernen (idealer Weise in/auf den Kompost) und ab da kann die Flüssigkeit unverdünnt auf die befallenen Pflanzen gespritzt werden.

Für die Bekämpfung der Schädlinge wird die Flüssigkeit in eine Sprühflasche gefüllt und die Pflanzen damit besprüht. Dies sollte auf jeden Fall regelmäßig wiederholt werden. Auf keinen Fall aber bei Sonnenlicht oder starkem Regen die Pflanzen besprühen, da die Blätter ansonsten Schaden nehmen können, bzw. der Regen das Mittel sofort wieder abspült.

Brennesseljauche/-sud wirkt aber nicht nur gegen Blattläuse

Brennesseljauche hilft auch gegen Ameisen

Brennessel-Jauche (verdünnt) hilft auch ganz hervorragend gegen Ameisen, sowohl auf dem Balkon als auch im Haus. Allerdings ist die Verwendung im Wohngebäude wegen des unangenehmen Geruchs nicht gerade ratsam. Du kannst gegen Ameisen auch mit einer Sprühflasche vorgehen, allerdings solltest du dabei aber beachten, dass du nicht nur die Pflanze sondern auch den Boden rundherum, mit einsprühst.

Brennesseljauche ist auch gegen Mehltau ein wirksames Mittel

Mehltau ist ein Pilz, der bevorzugt Rosen befällt. Er bewirkt weiße Flecken auf den schönen Blüten und ist eine nervige Erscheinung auf jeder gut gepflegten Rosenpflanze, egal ob im Beet oder Kübel auf dem Balkon.

Wenn man Brennesseln nicht selber suchen möchte, gibt es die Möglichkeit, ein fertiges Brennesselpulver zu verwenden. Diese Produkte dienen z.B. für die Herstellung von Brennnessel-Brühe

Abb. © Amazon

BIO-Furtner’s Brennessel-Pulver 1 kg

Abb. © Amazon

NEUDORFF – Brennnessel Pulver, pelletiert 500 g

Beschreibung zu diesem Produkt: fördert das Bodenleben sowie die natürliche Pflanzenernährung und führt so zu kräftigem, gesundem Wachstum; hilft, wenn das Wachstum ins Stocken gerät. Anwendung: Herstellung der Brennnessel-Brühe: 200 g Brennnessel Pulver mit 13 Liter Wasser in einem Gefäß vermischen. Der einsetzende Gärungsprozess ist nach 7 – 10 Tagen beendet; die vergorene Brennnessel-Brühe mit der 10-fachen Menge Wasser verdünnen (1 Liter in 10 Liter Wasser) und Obst-, Gemüse- und Zierpflanzen während der gesamten Wachstumsperiode alle 14 Tage regelmäßig damit gießen (ca. 1 l/m²). Zum Spritzen 2 Liter Brennnessel-Brühe mit 3 Liter Wasser verdünne

Alternativ bietet sich auch der Einsatz von Marienkäfer-Larven oder Florfliegen-Larven, an. Lest dazu den nachfolgenden Beitrag!

https://mein-nasch-balkon.de/marienkaefer-larven-als-natuerliche-blattslaus-bekaempfung-auf-balkon-terrasse/

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Nützlinge, Schädlinge & Krankheiten

Lisa — Thu, 14 Feb 2019 15:16:26 +0000

„Natürliche“ Schädlingsbekämpfung macht wirklich Sinn und sollte auch immer Anwendung finden. Gerade bei Lausbefall gibt es unterschiedliche, zum Teil recht einfache Möglichkeiten und die auch wirklich gut funktionieren, ohne das du die chemische Keule einzusetzen musst.

Bisher habe ich so gut wie fast keinen Schädlingsbefall an meinen Pflanzen gehabt, was ich auf die Tatsache zurückführe, dass die Pflanzen gut mit Nährstoffen versorgt sind. Bis auf, im Sommer 2019 waren dann doch auf einmal schwarze Läuse an meiner Clematis, die ich aber recht schnell mit Brennnesselsud verscheuchen konnte.

Unter der Kategorie, Schädlingsbefall + Krankheiten findest du weitere Beiträge zu diesem Thema. (Die Beiträge werden nach und nach auch noch erweitert)

Nachfolgend aber ein paar Buchtipps zum Thema:

Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege & Co: Nützlinge im Garten Biologie, Ökologie, Pflanzenschutz [Gebundene Ausgabe]

Kurzbeschreibung

Sie sind die heimlichen Stars im Garten: Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege und Co. – die Nützlinge im Garten. Als hundertfache Blattlausvertilger sind sie unterwegs, machen Spinnmilben und Schnecken das Leben schwer. Und auch als Glücksbringer oder nächtliche Funkentänzer ist ihr Anblick echter Grund zur Freude.Sechs gern gesehene Gäste im Garten stellt dieses Buch vor – Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege, Schwebfliege, Laufkäfer und Ohrwurm: detailliert und wissenschaftlich aktuell, zugleich lebensnah und voll praktischer Information für den Gärtner.Jedes Tierporträt informiert umfassend über Artenspektrum, Biologie und Lebensraum des vorgestellten Nützlings. Praktische Beispiele veranschaulichen, wie sich die Tiere im Garten schützen und gezielt fördern lassen. Mit konkreten Pflanzenlisten und Bauplänen für selbst gebaute Nistkästen bietet dieses Buch vielfältige Ideen für praktischen Nützlingsschutz im Garten. Darüber hinaus informiert jedes Porträt über die Möglichkeiten und die Praxis des gezielten Nützlingseinsatzes im Rahmen des biologischen Pflanzenschutzes im Hausgarten.

Marienkäfer, Glühwürmchen, Florfliege & Co: Nützlinge im Garten Biologie, Ökologie, Pflanzenschutz

Biologischer Pflanzenschutz: Schädlinge und Krankheiten naturgemäß abwehren [Taschenbuch]

Produktbeschreibung – Aus der Amazon.de-Redaktion

Endlich gibt es einen handlichen Praxisratgeber, der sich mit biologischem Pflanzenschutz befasst. Denn gerade der Pflanzenschutz ist es, der einem Bio-Hobbygärtner bzw. einer Hobbygärtnerin das größte Kopfzerbrechen bereitet. Doch damit ist nun Schluss, denn Marie-Luise Kreuter gibt eine Einführung in dieses Thema, die von ihrer bewährten Fachkompetenz zeugt.

Sie geht eingehend auf die natürlichen Zusammenhänge zwischen Schädlingen und Nützlingen ein, die im Biogarten im Vordergrund stehen. Nützlinge werden anhand vieler Fotos vorgestellt, Abwehrpflanzen aufgelistet. Eine Tabelle fasst die verschiedenen Pflanzen und die daraus hergestellten Brühen, die Zubereitungen sowie Verwendung und Wirkung kurz und prägnant zusammen. Ebenso übersichtlich sind die käuflichen Bio-Pflanzenschutzmittel samt ihrer Bezugsquellen aufgeführt.

Das Kapitel „Hilfe in der Not“ nimmt sich der schlimmsten Plagen im Garten wie Schnecken, Wühlmäuse und Läuse an. Zu guter Letzt stellt Marie-Luise Kreuter die Pflanzenschutzmaßnahmen vor, die speziell für Rosen, Tomaten und verschiedene Obstarten wichtig sind. Auf den Punkt gebracht: Dieses Büchlein sollte in keinem Biogarten-Haushalt fehlen!–Dr. Astrid Lux-Endrich

Biologischer Pflanzenschutz: Schädlinge und Krankheiten naturgemäß abwehren

Weitere Titel zum Thema stehen bei Amazon zur Auswahl

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